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              這些與眾不同的餐廳,都有哪一些創意

              正的吃貨,不是在吃,就是在去吃的路上,可每天面對大同小異的美食料理。

              嘴巴就變得越來越挑菜品不光要好吃,還要足夠獨特有創意否則很快就會被遺忘啦~

              四小姐的店是洛陽的土著創意餐廳之一。菜品口味大眾,老少皆宜,再加上有著小資別致的就餐環境,深受食客喜愛。

              如果來這里只能點一道菜,那我一定選菠蘿咕咾肉。肉肉口感嫩滑,醬汁濃郁,酸酸甜甜的味道清新又開胃!

              大仙一直認為,喜歡吃蒜蓉粉絲蝦的人,都是懶得剝殼的。蝦肉口感鮮嫩Q彈,吃的時候一定別忘了蘸著湯汁、混著蒜蓉,味道才最好!

              油條的故事、梅菜土豆、甘薯鮮菊椒鹽蝦等,都是店內極具創意的菜品。油條是酸甜口的,外脆內軟,里面有雞蛋夾心,不過放涼了會有點油。

              毫不夸張的說,這是一家值得穿越半個洛陽也要去吃的店。店內主打火焰雞和沸騰魚,免費供應米飯和粥品,好感倍增,連扒三碗也不心疼!

              可能現在的餐廳都喜歡玩火,連吃個雞也不能老老實實。不過大仙看到突然噴涌的火苗,還真是boom一下被嚇到了!

              待火焰滅掉,只能聞到四處飄來的雞肉香味。雞皮被燒得香酥紅潤,極為入味。配有土豆、玉米、魔芋和洋蔥等配菜,吃完還可以下面。

              沸騰魚雖然不會玩火,它咕嘟咕嘟翻滾的樣子,也讓人食欲倍增。魚肉鮮嫩少刺,越煮香味越濃,最后別忘了魚湯泡飯,那叫一個鮮!

              但這對歷經風雨的老夫妻大概可以說是餐飲界的“神雕俠侶”了

              可別小瞧這套系統,有了它,不僅日常點餐變得簡單了,不同分店之間還可以互相分享信息。這套系統還可以通過大數據分析和調配菜品,預估當天的銷售額和浪費量,并自動匹配訂貨需求。憑借這套系統,一個剛剛入職的實習生在兩個月之內就可以獨自打理一家門店!

              由此,“熊貓”成了美國最早使用電腦管理的餐廳之一,也是唯一使用自動化信息管理系統的中餐廳??梢哉f,有了這套系統,在“熊貓”擴張全球版圖的過程中,基本上就沒有什么后顧之憂了。

              如今,熊貓餐廳的發展勢頭良好,分店已遍布全美國,還在加拿大、墨西哥、日本、韓國、波多黎各、迪拜等國家和地區開設了分店。而且,這還是一只充滿社會責任感的“熊貓”,每開一家新的分店,就會將當天營業額的20%捐贈給所在社區的非營利機構,用來支持社區建設和公益活動。

              “熊貓”還時不時會因為支持慈善公益而在電視上亮相

              但在“熊貓”的擴張版圖中,卻找不到中國的身影。對此,創始人程正昌解釋道,因為中國如今的餐飲市場已經非常飽和了,競爭也十分激烈。作為一家專門做給外國人吃的中餐廳,如果貿然進軍中國,不見得會有很好的成績。

              熊貓餐廳還將傳統的筷子進行了“改良”,更加方便美國人使用

              不過,如果有一天能在中國大地上吃到熊貓餐廳的美式中餐,應該也是一種很有意思的體驗。因為它代表了老一輩華人在美國打拼立足的點點滴滴,也將中國傳統文化中“以人為本”、“因地制宜”的智慧發揮到了極致。

              尚格家具專營中高端快餐桌椅產品,曾服務于麥當勞品牌,歡迎咨詢實地考察!


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